Opslag

Collapse
No announcement yet.

Jam med overnatning i Kvistgård, Nordsjælland - og åbning af Kristians Kaffe!

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Jam med overnatning i Kvistgård, Nordsjælland - og åbning af Kristians Kaffe!

    Hej alle,

    Alle jer gamle rotter der sidder rundt i stuerne, huske måske en "tradition" vi fik startet helt tilbage i 2014 http://www.espressobar.dk/forums/sho...7-eller-8-juni
    Et heldags-jam hos mig privat og sørme om ikke vi gentog det i 2015 http://www.espressobar.dk/forums/sho...E6rde-d-7-juni... for at det ikke skal være løgn, så gjorde vi det sgu igen i 2016 http://www.espressobar.dk/forums/sho...4-eller-15-maj....

    Tiden flyver og vi nåede det ikke i 2017... men jeg tænker om der kunne være interesse for et jam igen i 2018?

    For dem som ikke har set røgen fra træerne og har hørt jungletrummerne, så er jeg rykket i egne lokaler i Kvistgård (meget tæt på Espergærde), nærmere 212 kvadratmeter med eget kafferisteri, showroom og værksted. Der er køkken, toiletter og badeværelse, så det rummer de perfekte rammer og muligheder for et verdensklasse jam!

    Kristians Kaffe er nu ikke kun kaffe til events og messer, men som sagt også kafferisteri, officiel forhandler af mange lækre dimser, espressomaskine, stumper og dele, BWT mv., og andre gode sager... og vores helt egen "Grinderman" er ny partner i kafferisteriet. Ja, der kan man bare se

    Vores nuværende tanker er, at lave Åbent Hus, altså den officielle åbning af risteriet, hvor venner, bekendte, forretningsforbindelser og den slags kommer forbi. Der vil naturligvis være "kværn-jam-mad"! (chili con carne)

    Tanken var så, at også bruge dagen til at lave jam, når vi nu alligevel er igang og som sagt kan man overnatte, enten på græsset foran i eget telt eller på en madras på gulvet, hvis man kan sove!
    Der vil også være mulighed for at ankomme allerede fredag og blive til søndag, hvis man virkelig vil give den gas.

    Fremover er tanken, at værkstedet og risteriet står åbent for alle fra Ebar, så hvis man har brug for et sted at skrue på maskiner, låne en skruenøgle eller andet, ja så er man meget velkommen efter aftale

    Først lige en føler, som hermed er sendt!

    God weekend!

    (ps. vi er ikke på plads, men her er lidt stemningsbilleder!)
    Vedhæftede filer
    KristianK
    En del af EspressoBar


    Følg mig meget gerne på
    https://instagram.com/kristianskaffe.dk
    https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

    Hjemmeside
    www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

  • #2
    Du er uforbederlig Kristian - selvfølgelig er der åbent hos jer for alle ebar brugere - umiskendelig gæstfrihed

    Jeg har været med alle gange siden 2014 hvor jeg var grøn bønne. Og det har været super hyggeligt altid og kan stærkt anbefales for gamle og unge han og hun rotter.
    Ideen om et sted hvor man kan komme og skrue på maskiner går rent ind hos mig - fantastisk!

    Stort tillykke med det hele, har været en fornøjelse at følge med i siden de første tanker opstod
    Venligste hilsner, Steffen

    Arbejde: Aillio Europe + KaffeRist.dk

    Espro: LM Linea Mini, Decent DE1PRO+, La Pavoni Stradivari STH​, MK PEAK, Lido E-T
    Sort:
    Chemex 6-cup Kone, Kalita 185/155, AeroPress, V60 02, Fellow Stagg EKG, Bruer ColdBrew, WW EG-1, MK K501, Wilfa Uniform SSP
    Rister: 2x
    Aillio Bullet R1 v.2, Draminski TwistGrain moisture meter
    Udstyr: PUQpress, Atago Pal-Coffee BX/TDS, Acaia Lunar + Pearl S, SKALE2, Brewista Smart Sc, BWT Bestmax Premium, KRUVE Sifter

    Comment


    • #3
      Fedt intiativ Kristian, kan klart anbefales var hyggeligt den enlige svale.
      A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso


      Comment


      • #4
        Oprindeligt indsendt af Lav Se indlæg
        Du er uforbederlig Kristian - selvfølgelig er der åbent hos jer for alle ebar brugere - umiskendelig gæstfrihed

        Jeg har været med alle gange siden 2014 hvor jeg var grøn bønne. Og det har været super hyggeligt altid og kan stærkt anbefales for gamle og unge han og hun rotter.
        Ideen om et sted hvor man kan komme og skrue på maskiner går rent ind hos mig - fantastisk!

        Stort tillykke med det hele, har været en fornøjelse at følge med i siden de første tanker opstod
        Det kan du selv være

        Tak for fine ord.

        Det er stadig med sommerfugle i maven man går ind af døren, på den fede måde. Klichéen som "at arbejde med sin hobby, er det fedeste" står helt fremme i munden... det er sjovt, hårdt men sjovt.
        KristianK
        En del af EspressoBar


        Følg mig meget gerne på
        https://instagram.com/kristianskaffe.dk
        https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

        Hjemmeside
        www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

        Comment


        • #5
          Oprindeligt indsendt af malling Se indlæg
          Fedt intiativ Kristian, kan klart anbefales var hyggeligt den enlige svale.
          Du må hellere holde dig væk Mikkel.. Du ender jo bare med at drikke kaffe tæt på 2. knæk!
          KristianK
          En del af EspressoBar


          Følg mig meget gerne på
          https://instagram.com/kristianskaffe.dk
          https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

          Hjemmeside
          www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

          Comment


          • #6
            Jeg vil ihvertfald gerne komme forbi og se det store lokale
            Er til "sort" kaffe, på lyse bønner

            Comment


            • #7
              Fedt!
              Kommer der til at være fast åbent der oppe? Jeg er i Kvistgård en gang om i ugen i forbindelse med arbejdet. Så.det ville jo være lækkert at kunne komme forbi!

              Og tillykke med den lille ny.

              Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk

              Comment


              • #8
                Oprindeligt indsendt af Barly Se indlæg
                Fedt!
                Kommer der til at være fast åbent der oppe? Jeg er i Kvistgård en gang om i ugen i forbindelse med arbejdet. Så.det ville jo være lækkert at kunne komme forbi!

                Og tillykke med den lille ny.

                Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk

                Tak tak.
                Nej, fast åbent, ikke som en start. Jeg er tit og ofte væk i mange dage, da de fleste af mine opgaver typisk er messer og firmaarrangementer over flere dage. F. eks. er jeg på messe i Fredericia tirsdag til fredag i næste uge, kun for lige at vende hjem og drage på messe i Herning søndag til tirsdag... for så at lave et firmaevent onsdag samt et velgørenhedsarrangement om aftenen for Kaffesøstrene.... Fast åbent, det lader sig ikke gøre. Andre gange, kan det sagtens være at jeg ikke har arrangementer 2 uger i træk, eller hvor de ligger morgen og sen aften... De spæde tanker til åbent lørdag 10-14 er begyndt at spire.

                Klaus vil være at finde bag risteren og pakkeriet men vi rister pt. kun på bestilling/eget forbrug.

                Vi skal have aktiveret lokalområdet og se om der er grundlag for åbent og så må vi se, hvad der giver mening. Men jo mere opbakning og salg, jo mere sandsynligt... og ellers kan man jo ALTID sende en sms, en brevdue, en mail eller andet og så aftale noget. Naboen er BMW-motorcykelservice og de holder åbent fra 7:30-16 mandag til fredag. Så det er sandsynligt at man vil kunne afhente varer der, såfremt vi ikke er "hjemme"
                KristianK
                En del af EspressoBar


                Følg mig meget gerne på
                https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                Hjemmeside
                www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                Comment


                • #9
                  Hej Kristian

                  Det ser SUPER fedt ud. Jeg kommer meget gerne forbi og er med til at indvie de fine lokaler.

                  Dbh

                  Martin


                  Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

                  Comment


                  • #10
                    Det lyder super spændende. At smage på kaffe sammen med andre nørder er så givtigt.
                    Står der nogen steder hvornår det er?
                    /D


                    Sent from my iPhone using Tapatalk

                    Comment


                    • #11
                      Oprindeligt indsendt af Duhalde Se indlæg
                      Det lyder super spændende. At smage på kaffe sammen med andre nørder er så givtigt.
                      Står der nogen steder hvornår det er?
                      /D


                      Sent from my iPhone using Tapatalk
                      Der står at der er en "føler" men mon ikke det bliver til noget i løbet af sommeren

                      Sent from my MI MAX 2 using Tapatalk
                      KristianK
                      En del af EspressoBar


                      Følg mig meget gerne på
                      https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                      https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                      Hjemmeside
                      www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                      Comment


                      • #12
                        Jeg skal da helt sikkert også op og besøge jer ... som vi har talt om ... og riste sammen med Klaus ... Det ku jo sagtens blive til et jam :-)
                        Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
                        Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

                        ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

                        Comment


                        • #13
                          Sagtens

                          Sent from my MI MAX 2 using Tapatalk
                          KristianK
                          En del af EspressoBar


                          Følg mig meget gerne på
                          https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                          https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                          Hjemmeside
                          www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                          Comment


                          • #14
                            Der sker godt nok en del. Jeg er gerne med igen, hvis det ellers ender med at passe i kalenderen. Det har været fedt de andre gange.
                            Izzo Alex Duetto II Dual Boiler PID 2011, Brita Purity C
                            Compak K10 Fresh
                            Pullman VST 58.35mm, VST 18, 20, VST Lab, ExtractMoJo, MoJoToGo, Brewista

                            Philips Café Gourmet

                            Mahlkönig Vario (metal burrs), Lido 3
                            Driver, Clever m. Kaffeologie stål filter, Kalita Wave, Espro Press, Bodum French Press, Aeropress, Chemex CM-4 m. Kone MK 2+3, Santos kolbe, V60, Buono m. flow restrictor

                            Being satisfied is a terrible place to be. - James Hoffmann

                            Comment


                            • #15
                              Oprindeligt indsendt af johnster Se indlæg
                              Der sker godt nok en del. Jeg er gerne med igen, hvis det ellers ender med at passe i kalenderen. Det har været fedt de andre gange.
                              Tak John.
                              Du er meget velkommen.
                              Det kan være, at vi skal rykker det "ud af den officielle åbning" og så bare finde en weekend hvor flest kan... Eller hvad vi nu finder ud af.

                              Fedt med positive tilbagemeldinger fra alle i hvert fald!
                              KristianK
                              En del af EspressoBar


                              Følg mig meget gerne på
                              https://instagram.com/kristianskaffe.dk
                              https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

                              Hjemmeside
                              www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

                              Comment

                              Working...
                              X