Opslag

Collapse
No announcement yet.

Kaffejam i Århus, 22/6

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Kaffejam i Århus, 22/6

    Hej,

    Jeg har aftalt med RuneL, at han kommer en tur op til mig på mandag til lidt kaffejam. Hvis der er andre, der skulle have lyst til at komme, er de meget velkomne.

    Jeg foreslår, at vi denne gang prøver at kigge på alternative brygmetoder - alternative til espresso forståes. Stempel, filter, aeropress o.l. med henblik på at afprøve forskellige formalinger, temperaturer, doseringer mv. Emner der ofte diskuteres, men som jeg ikke har indtryk af, at ret mange faktisk har forsøgt at lave nogle komparative smagninger på. Så hvis vi kan skrabe 2-3 aeropress, guldfiltre og stempelkander sammen, kunne vi prøve at smage forskellige teknikker på disse head-2-head.

    Så i stedet for at medbringe 40-50 kg espressoudstyr, så tag med, hvad I har af udstyr til andre brygmetoder og evt en pose kaffe.

    Jeg forestiller mig, at vi mødes ved 18-18.30 tiden. Der er masser af mulighed for at bestille eller hente noget mad, når vi føler for dét.
    Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

    La Marzocco GS/3
    Baratza Forté
    Bestmax filter


    1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

  • #2
    Re:Kaffejam i Århus, 22/6

    Lyder spændende. Ved ikke om jeg kommer endnu. Der pt. tilbud på Growers Cup \"bryggeren\" i Brugsen - ved ikke om den hører under \"alternative brygmetoder\". Hvis jeg for tid tager jeg et par stykker med.
    Izzo Alex Duetto
    Casadio

    Comment


    • #3
      Re:Kaffejam i Århus, 22/6

      DAV wrote:
      Der pt. tilbud på Growers Cup \"bryggeren\" i Brugsen - ved ikke om den hører under \"alternative brygmetoder\".
      Det synes jeg da, den gør
      Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

      La Marzocco GS/3
      Baratza Forté
      Bestmax filter


      1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

      Comment


      • #4
        Re:Kaffejam i Århus, 22/6

        Im There =)
        8270 Højbjerg

        Pour over - The Second Best Use for Your Right Hand

        Nuova Simonelli Musica, Casadio , Mahlkönig Guatemala , Hottop Analog
        og de fleste manuelle brygmetoder www.thybo.org

        Comment


        • #5
          Re:Kaffejam i Århus, 22/6

          Kommer da osse ... tage min Vacuumbrygger med ..
          Administrator på EspressoBar
          Nuova Simonelli Appia 1.GR.
          Mazzer Kony Electronic

          Comment


          • #6
            Re:Kaffejam i Århus, 22/6

            Fuck hvor ville jeg gerne værre med, men jeg ligger dersværre hjemme på sofa\'en med et ny opereret knæ, så jeg er ikke sikker på jeg kan, er det okay hvis jeg melder mig til i sidste øjeblik??
            Michael EPO Rasmussen

            Der findes ingen kendsgerninger, kun fortolkninger. - Friederich Nietzsche

            Comment


            • #7
              Re:Kaffejam i Århus, 22/6

              EPO wrote:
              Fuck hvor ville jeg gerne værre med, men jeg ligger dersværre hjemme på sofa\'en med et ny opereret knæ, så jeg er ikke sikker på jeg kan, er det okay hvis jeg melder mig til i sidste øjeblik??
              Hvis du siger dit navn, når du ringer på dørtelefonen, er det tids nok

              EDIT: Og god bedring :cheer:
              Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

              La Marzocco GS/3
              Baratza Forté
              Bestmax filter


              1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

              Comment


              • #8
                Re:Kaffejam i Århus, 22/6

                Hej alle,

                Indtil videre har jeg registreret følgende deltagere:

                Thybo
                Zacho
                DAV (måske)
                EPO (måske)

                Andre?

                Lad os sige 18.30. Jeg er lidt presset på job, og skal lige nå hjem og købe lidt mælk og noget inden

                Parkering kan ske i Guldsmedgade/Borggade - HUSK at betale indtil kl. 19!

                EDIT: Rune er pillet af listen. Han har lige meddelt, at han er blevet syg.
                Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                La Marzocco GS/3
                Baratza Forté
                Bestmax filter


                1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                Comment


                • #9
                  Re:Kaffejam i Århus, 22/6

                  Jeg bliver desværre nok nødttil at værre realist og melde fra til i aften
                  ØV ØV ØV ØV!!!
                  Håber i andre får en rigtig hyggelig og udbytterig aften
                  Michael EPO Rasmussen

                  Der findes ingen kendsgerninger, kun fortolkninger. - Friederich Nietzsche

                  Comment


                  • #10
                    Re:Kaffejam i Århus, 22/6

                    EPO wrote:
                    Jeg bliver desværre nok nødttil at værre realist og melde fra til i aften
                    ØV ØV ØV ØV!!!
                    Håber i andre får en rigtig hyggelig og udbytterig aften
                    Helt i orden. Tak for tilbagemeldingen og god bedring med knæet
                    Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                    La Marzocco GS/3
                    Baratza Forté
                    Bestmax filter


                    1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                    Comment


                    • #11
                      Re:Kaffejam i Århus, 22/6 - AFLYST

                      Der er nu kommet flere afbud pga sygdom, så arrangementet er aflyst - eller rettere udsat indtil der er styr på lazarettet igen.
                      Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                      La Marzocco GS/3
                      Baratza Forté
                      Bestmax filter


                      1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                      Comment


                      • #12
                        Kaffejam i Århus - NY DATO, 30/6

                        Så prøver vi lige igen. Håber folk er blevet raske

                        Så ny dato er tirsdag d. 30/6 med start omkring kl. 18-18.30. Samme agenda som sidst.

                        Hvem kommer?
                        Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                        La Marzocco GS/3
                        Baratza Forté
                        Bestmax filter


                        1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                        Comment


                        • #13
                          Re:Kaffejam i Århus - NY DATO, 30/6

                          Tredie gang er lykkens gang, denne gang kommer jeg til Århus!
                          Good, fast, cheap... Pick two!

                          Comment


                          • #14
                            Re:Kaffejam i Århus - NY DATO, 30/6

                            Hvis det er tilladt RuneL at indvandre fra Fyn :P Er det så også tilladt at indvandre fra Nord til Midtjylland ? Hvis man må, kunne jeg faktisk finde på at dukke op.
                            Astoria Sibilla
                            Bestmax Filter
                            Mazzer Major Electronic
                            JURA X9

                            Comment


                            • #15
                              Re:Kaffejam i Århus - NY DATO, 30/6

                              tyfon wrote:
                              Hvis det er tilladt RuneL at indvandre fra Fyn :P Er det så også tilladt at indvandre fra Nord til Midtjylland ? Hvis man må, kunne jeg faktisk finde på at dukke op.
                              Du er hermed tildelt et wild card!
                              Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

                              La Marzocco GS/3
                              Baratza Forté
                              Bestmax filter


                              1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

                              Comment

                              Working...
                              X