Opslag

Collapse
No announcement yet.

Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

    Jeg har lige erhvervet mig et multimeter med thermocouple, og har kørt 3 riste igennem med thermocouple placeret i bønnemassen - Det er sgu fedt at se temperaturerne og hvordan bønnerne opfører sig ved de forskellige.

    Mit spørgsmål er så om der er andre der gør det? Hvordan ser jeres temperatur over tid inkl. knæk ud?
    Sort som en panter, sort som slanter
    Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
    Sort som piloten I en Tie Fighter
    Sort som pletterne på Pongo
    Sort som alle andre end Tintin I Congo
    Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

  • #2
    Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

    Aaaaarrgggghhhh :woohoo: Jeg havde lige skrevet en lang smøre om mine erfaringer med thermocouple i Hottop, men kom til at trykke på \'back\' på min mus.... og alt forsvandt..... :angry: Jeg vil prøve at tage mig sammen og skrive det igen senere, men lige nu må du nøjes med dette beskedne billeder der viser temperatur forskellen på min thermocouple og hottoppens temeratur ved \'Auto mode\'



    Blå = Temperatur opgivet af Hottop
    Rød = Temperatur fra thermocouple
    Gul = Varmeelement styrke i %
    Grøn = Blæserstyrke i %

    Mvh
    Kim
    - La Spaziale S1 Dream
    - Bestmax S
    - Ceado E37S
    - Rancilio Rocky SD
    - Hottop B

    Comment


    • #3
      Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

      Nice! Tak for reply! Dine rist er lidt kortere end mine. Røg du ind i rullende 2. knæk der?

      Kurven ligner ellers lidt mine. Første rist med TC: (forkert billede se kommentaren nedenfor :P - underligt billeduploadssystem til forummet )
      Sort som en panter, sort som slanter
      Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
      Sort som piloten I en Tie Fighter
      Sort som pletterne på Pongo
      Sort som alle andre end Tintin I Congo
      Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

      Comment


      • #4
        Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

        Hmm man kan ikke attache flere billeder?

        Anden rist med TC:
        Sort som en panter, sort som slanter
        Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
        Sort som piloten I en Tie Fighter
        Sort som pletterne på Pongo
        Sort som alle andre end Tintin I Congo
        Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

        Comment


        • #5
          Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

          Rist 3 med TC:
          Sort som en panter, sort som slanter
          Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
          Sort som piloten I en Tie Fighter
          Sort som pletterne på Pongo
          Sort som alle andre end Tintin I Congo
          Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

          Comment


          • #6
            Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

            Her er så den rigtige 1. rist med TC:
            Sort som en panter, sort som slanter
            Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
            Sort som piloten I en Tie Fighter
            Sort som pletterne på Pongo
            Sort som alle andre end Tintin I Congo
            Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

            Comment


            • #7
              Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

              Hej igen

              Jeg kan se at dine riste tager ca. 18 minutter. Jeg syntes også at de programmer der ligger på ca. 18 minutter giver det bedste resultat

              Nej. Den ristning i min første post blev stoppet lige på kanten af 2. crack....

              Jeg har rodet lidt rundt med forskellige programmer, bønnetyper osv. med forskellige temperaturer til følge. En anden ting er at jeg syntes det faktisk også er sværdt at bedømme hvornår et crack starter. Vi har sikkert alle en forskellig opfattelse af hvornår man er \'rullende 2. crack\' :silly:

              Men første crack plejer at starte ved bønnetemperatur på ca. 200 grader. De første snaps af 2. crack plejer at komme ved ca. 226 grader og bliver aktivt ved ca. 229 grader.

              Jeg brugte den samme TC i min IR2, men kan mindes at temperaturene var en anelse højere inden de forskellige cracks satte ind..... Måske fordi det er lettere at høre crackene i Hottop, måske fordi bønnerne er længer tid i Hottoppen, måske min TC ikke passer længere....? Jeg kender ikke svaret.... Men en ting er sikkert. Man kan uden probemer ramme den samme ristningsgrad meget præcist fra gang til gang ved at trykke \'eject\' ved en bestemt temperatur. Jeg foretrækker mine espresso ristninger ved 228-232 grader.

              Hvilke temperaturer måler du ved de forskellige cracks.

              /Kim
              - La Spaziale S1 Dream
              - Bestmax S
              - Ceado E37S
              - Rancilio Rocky SD
              - Hottop B

              Comment


              • #8
                Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                Du kan se knæk på mine grafer Grøn pil mod højre er starten af 1. crack, grøn pil mod venstre er ca. slutningen af 1. crack - rød pil mod højre er starten på 2. crack...

                1. crack starter mellem 191 og 201 grader alt efter hvad jeg rister (for at gøre forvirringen total er der flere hjemmeblends i - så nogle bønner opfører sig anderledes i samme batch!)... 2. crack starter ved 212-221 grader og jeg er i rullende knæk mellem 220 og 230 grader...

                Men ja, når man kender en bønne eller blend kan man lave samme ristningsgrad alene ved at kigge på temperaturen - Det er sgu fedt
                Sort som en panter, sort som slanter
                Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
                Sort som piloten I en Tie Fighter
                Sort som pletterne på Pongo
                Sort som alle andre end Tintin I Congo
                Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

                Comment


                • #9
                  Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                  Hmm...:blush: ...må man godt komme med målte ristekurver fra sin IR2 :blush: her...jeg har også thermocouple på, og det kunne måske være sjovt nok at sammenligne.

                  Jeg vil i hvertfald skrive dem ned til en graf næste gang jeg rister (i morgen eller torsdag) - og hvis ikke andet kan jeg jo smide dem på her :woohoo:
                  Vibiemme Domobar Inox
                  Baratza Sette 270

                  ...when the pupil is ready, the teacher will appear...

                  Comment


                  • #10
                    Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                    Det synes jeg da! Go for it
                    Sort som en panter, sort som slanter
                    Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
                    Sort som piloten I en Tie Fighter
                    Sort som pletterne på Pongo
                    Sort som alle andre end Tintin I Congo
                    Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

                    Comment


                    • #11
                      Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                      ordo.dk wrote:
                      \"- erhvervet mig et multimeter med thermocouple, og har kørt 3 riste igennem med thermocouple placeret i bønnemassen\"
                      Hej
                      Har du et billede at sådan et termometer - eller et link.
                      kh
                      KiHa

                      Comment


                      • #12
                        Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                        KiHa wrote:
                        Har du et billede at sådan et termometer - eller et link.
                        http://home.surewest.net/frcn/Coffee...ottopTemp.html
                        - La Spaziale S1 Dream
                        - Bestmax S
                        - Ceado E37S
                        - Rancilio Rocky SD
                        - Hottop B

                        Comment


                        • #13
                          Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                          ordo.dk wrote:
                          Jeg har lige erhvervet mig et multimeter med thermocouple
                          Er det med datalogger? Og har du et godt tip til hvor man får det til en rimelig pris?
                          Kim

                          Comment


                          • #14
                            Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                            Hvad siger i til sår\'n en fætter ...
                            Administrator på EspressoBar
                            Nuova Simonelli Appia 1.GR.
                            Mazzer Kony Electronic

                            Comment


                            • #15
                              Re:Nogen der bruger thermocouple i deres hottop?

                              KimH wrote:
                              KiHa wrote:
                              Har du et billede at sådan et termometer - eller et link.
                              http://home.surewest.net/frcn/Coffee...ottopTemp.html
                              Jeg bruger denne metode. Mit multimeter var med en K-probe bead thermocouple, en ledningsvariant som den i mit link, bare tyndere... Den er så tynd jeg jeg bare putter den ned gennem bønnepåfyldningshullet. Ledningen er bøjelig men lidt stiv, så jeg har formet den så den går rundt om akslen og altid stikker ned i bønnemassen til højre, uden at ramme andet

                              micki wrote:
                              Er det med datalogger? Og har du et godt tip til hvor man får det til en rimelig pris?
                              Nej, jeg ville egentlig ikke købe et, men nu fik jeg et godt tilbud fra en anden kaffenørd på TMC, som tilbød at jeg gennem hans kammerat kunne købe et billigt, når han alligevel skulle have et...

                              Jeg fik denne:
                              Sort som en panter, sort som slanter
                              Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
                              Sort som piloten I en Tie Fighter
                              Sort som pletterne på Pongo
                              Sort som alle andre end Tintin I Congo
                              Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

                              Comment

                              Working...
                              X