Opslag

Collapse
No announcement yet.

Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

    Jeg har købt nogen Kenya AA bønner, som jeg ville riste i ovnen. Jeg havde en illusion om at hele mit hus ville komme til at dufte som en hel kaffe forretning.... men skuffelsen var dog stor, da det var en ret kvalmende lugt der kom fra ovnen under ristningen Er det normalt, og er det kun mig der ikke rigtig syns om lugten i risteriet ?:unsure:
    Det skal dog siges at selv om jeg havde sat temperaturen på 225 som det var anbefalet, så ramte jeg City+ efter ca 10 min, måske den forcerede ristning har betydet noget ?

    Hjalle
    Miss Silvia m. Manometer & PID
    Rocky SD
    Xpressivo Barista stamper
    Behmor 1600

  • #2
    Re:Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

    Det er helt normalt - Det lugter slet ikke af kaffe. Nærmest som en blanding af brød og noget andet underligt... Jeg synes nu at duften er behageligt - Måske fordi jeg forbinder den med god frisk kaffe

    Hørte du 1. knæk?
    Sort som en panter, sort som slanter
    Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
    Sort som piloten I en Tie Fighter
    Sort som pletterne på Pongo
    Sort som alle andre end Tintin I Congo
    Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

    Comment


    • #3
      Re:Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

      hmm. ok, det er nok bare noget jeg skal venne mig til...

      Hørte du 1. knæk?
      .... ja og så det, de hoppede og sprang :-)
      Miss Silvia m. Manometer & PID
      Rocky SD
      Xpressivo Barista stamper
      Behmor 1600

      Comment


      • #4
        Re:Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

        heheh ok

        Kenya AA kan være en dejlig bønne i en stempelkande Får helt lyst til kaffe nu... Hmmm espressomaskinen er tændt
        Sort som en panter, sort som slanter
        Tjent på sort arbejde, og sort som Knight Rider
        Sort som piloten I en Tie Fighter
        Sort som pletterne på Pongo
        Sort som alle andre end Tintin I Congo
        Sort som en afro, så sæt den kaff' på!

        Comment


        • #5
          Re:Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

          Lugt fra kafferistning er ikke specielt behagelig ... og heller ikke specielt sund, så vidt jeg husker.

          Den gode lugt kommer fra kværnet kaffe. En dag hvor du har kværnet en masse kaffe til stempel eller espresso, så prøv at gå udenfor i 5 min. Der dufter som en hel kaffefabrik når man kommer ind igen :woohoo:
          Kim

          Comment


          • #6
            Re:Hvordan skal ristningen lugte/dufte ?

            Ok,,,, det lyder som om jeg ikke er helt gal på den..:huh:

            desværre faldt ristningen sammen med at jeg gik hen og blev syg med kvalme mm. og det resulterede i at hver gang jeg har tænkt på kaffe i den sidste uge, har jeg fået kvalme og har tænkt på lugten fra ristningen ... det er dog ved at aftage igen
            Miss Silvia m. Manometer & PID
            Rocky SD
            Xpressivo Barista stamper
            Behmor 1600

            Comment

            Working...
            X