kaffekompagniets C-koder?

[Jacob]

Er der nogen der ved hvornår Coop Danmark solgte Kaffekompagniet fra til sverige?
Er der nogen der kender deres C-koder?

Jeg fik nemlig lidt bønner sammen med en brugt rister :woohoo:

[Jacob]

Re:kaffekompagniets C-koder?

[Jacob]

Re:kaffekompagniets C-koder?

[Jacob]

Re:kaffekompagniets C-koder?

Ups der var vist en fejl i den anden, nu ser det straks mere overkommeligt ud :lol:

[MoBak]

Re:kaffekompagniets C-koder?

80 kg. kaffe! :blink:

Er det ristet? For så får du da rimelig travl med at drikke kaffe

[Roed]

Re:kaffekompagniets C-koder?

Hva er det for en rister?

[Jacob]

Re:kaffekompagniets C-koder?

@MoBak: Det er grønne bønner - håber de kan bruges endnu.

@Roed: 125g prøverister (som siden billedet blev taget, er gjort kampklar)
- men lad os holde os til kaffen i denne tråd!





G-koder :unsure:

[Peter D]

Re:kaffekompagniets C-koder?

Det var vist med udgangen af 2004 at Coop solgte Dansk Kaffekompagni fra. Da jeg arbejdede for Estate Coffee var jeg en del derude. Såvidt jeg husker var G-nr blot deres Grønbønne nr. som de brugte i deres regnskaber. Koden siger vist ikke noget om kvaliteten af kaffen, men er blot et redskab til at holde styr på lageret. Jeg tror ikke engang den siger noget om oprindelses land - desværre!

Det er nok lidt halv gamle bønner hvis de er fra DKK, men Las Nubes er en rigtig god farm fra Guatemala som egentlig kun Estate Coffee importerer i dk. Men jeg tror sagtens at nogle af bønnerne som eks. nubes stadig er på højde med hvad man får fra diverse andre leverandører hvor råbønnerne også nemt kan være et par år gamle.

Testristeren er ganske udemærket - har selv ristet på den tidligere (undskyld OT\'en)!

[Jacob]

Re:kaffekompagniets G-koder?

Spændene, tak for indlæget Peter

Det med risteren var bare for undgå en lang diskussion om størrelsen og ligende. Jeg har fluks oprette en separat tråd med en mere passende overskrift til risteren.
Det er jo oplagt at jeg meget gerne vil høre alt hvad du kan fortælle om brugen af denne lille rister - Og skulle TCC nogensinde få brug for at låne den, så må i bare sige til.

Tilbage til kaffen. Bønnerne er fra DKK og har være pakket som det ses på billedet lige siden firmaet blev solgt. Der er måske i virkeligheden ikke så meget mere at sige om kaffen end at jeg må prøve mig frem?

Det kunne være rigtig sjovt at lade noget af de 1-3 sorter der er flest af, indgå i et cupping-arrangement eller ligende.

[Jacob]

Re:kaffekompagniets G-koder?



MoBak wrote:

Det rist der, ser i hvert fald rigtig lækkert ud. Utroligt ensartethed der er på bønnerne

Kunne det tænkes at det, foruden at vise at risteren giver et ensartet resultat, samtidig er et tegn på at det er gamle bønner der er ristet :unsure:

I går prøvede jeg riste nogle friske bønner og de blev ikke helt så ens som dem fra DKK.

[Jacob]

Re:kaffekompagniets G-koder?

Jacob wrote:

Jeg var ude for et lille uheld :blush: hvor jeg skvulpede en sjat bønner fra 5 forskellige tallerkner (5 ristninger og 3 sorter) udover bordet. Her er det blandede resultat:

En tilfældig blanding af \"G130 Guat\", \"G270\" og \"G280 AA+\" :lol:

Overraskende sød - meget sød!

Men den kan trods alt godt tåle lidt mælk

[ChrZacho]

Re:kaffekompagniets G-koder?

Nice latte-art .... rigtig nice.

[Jacob]

Re:kaffekompagniets G-koder?

Drukket som SO\'s så kan jeg faktisk bedre lide min G130 end den friske Finca Vista Hermosa som blev indkøbt som en slags sammenligningsgrundlag - og der er stadig 31 kg. at gå på :P

Jeg må næsten havde gjort noget forkert :unsure: