Opslag

Collapse
No announcement yet.

Cupping af Kenya til jam

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • #16
    Jeg har været optaget af familie og arbejde, men her kommer mine ristegrafer:

    Første Batch: Ristet som jeg plejer. 700g ind. Fuld rulle og så forsøge at trække risten efter FC. Det tager ca 13 min. med den mængde.
    Click image for larger version

Name:	Batch 1.png
Views:	1
Size:	91,0 KB
ID:	226549

    Anden Batch: Forsøgt at efterligne Summer. 350g ind. Fuld rulle mod FC. Trække risten efter FC til de 24%RAO. 7:20min.
    Click image for larger version

Name:	Batch 2.png
Views:	1
Size:	85,4 KB
ID:	226550

    Tredje Batch: Forsøgt med en mellemting i hastighed. 350g ind. 11:20min.
    Click image for larger version

Name:	Batch 3.png
Views:	1
Size:	86,1 KB
ID:	226551

    Som det kan ses på graferne er min rister ikke optimal med så små mængder. Jeg skal helst op på 500g før turningpoint bliver fornuftigt. Jeg synes det har været enormt spændende at teste forskellige ristninger. Det er næste skridt mod godt ristet kaffe.
    Hjemmebygget er velbygget.
    Hjemmebrygget er velbrygget.

    Comment

    Working...
    X