Opslag

Collapse
No announcement yet.

Lige i røven!!

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Lige i røven!!

    Er lige nødt til at dele en oplevelse med åndsfæller. Har lige ramt den lige i røven:woohoo: Jeg er helt grøn i \"faget\", så der har selvfølgelig været plads til forbedringer. Men et par gange er det ellers lykkedes at ramme en ret god kop kaffe. Men i himlen dog, hvor det blegner i forhold til den kop, jeg lige har brygget! For første gang nogensinde er der sammenhæng mellem duften af de nymalede bønner og smagen. Ikke noget der bider i munden, rund og fyldig, og en himmelsk aroma.

    Et rent blindskud på Colombia Excelso fra kaffeagenterne ristet på en I-Roast med modstand 2,7 kohm.

    6 min 160 grader, 2 min. 164, 4 min. 170, 2 min. 184, 1 min. 200. Og så slukkede jeg maskinen, straks den begyndte at køle og gav den 2½ min på 230 grader. 7 gram groft kværnet til 1½ dl og 3-4 minutter i Swiss Gold til en enkelt kop. That is kaffe!!

  • #2
    Re:Lige i røven!!

    Tillykke, det er altid fedt når man rammer kaffehimlen med et brag...
    Administator på espressobar
    Izzo Alex Duetto
    Toper Cafemino
    Kværna 1F, Mazzer Mini Electronic A, Rocky
    Pullmann deluxe, Pullmann Barista, Rusbjerg tamper model 2 (prototype ver 2)

    Og en masse andet lir... Men alligevel ikke nok...

    Comment

    Working...
    X