Hvad har du i hopperen for tiden?

[Brownie]

Ja, som overskriften siger - hvad er du på lige for tiden

Jeg selv har fyldt de sidste 300 gr Monkey Blend i for denne gang (snøft). Og så ligger der 300 gr Liquid Amber og venter i vacum (fik at vide at de havde godt af at ligge 4-5 dage).

Hvad har i i for tiden?

[Journey]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Hej..

Til stempelkande har jeg Finca Vista Hermosa fra The Coffee Collective
Og til espresso har jeg Milano fra stellini og Uno fra risteriet..

Alle 3 formidable bønner.. Særligt vil jeg anbefale og prøve Finca Vista Hermose i en stempelkande.. Det er guld..
Desværre køre jeg på sidste kop her i aften..

[KimH]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Journey wrote:

Pr. 1/5-08 Kafferistemester/tekniker ved Stellini i Odense

Hva\' søren Journey... Kan du ikke få kaffe nok i fritiden? Tillykke med jobbet :cheer:

[Thybo]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Hej =)

Lige nu har jeg Super aroma i fra kaffemekka. elsker den kaffe =), men håber snart jeg får nogle ordenlige resultater ud af min iroast2 (det er ikke rigtigt lykkes mig endnu), men når det lykkes kommer der selvføgelig espressobar.dk blend og espresso pure fra agenterne.

[MoBak]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Journey wrote:

Særligt vil jeg anbefale og prøve Finca Vista Hermose i en stempelkande.. Det er guld..
Desværre køre jeg på sidste kop her i aften..

Ja, det er nok den bedste kaffe jeg har smagt til stempel/filter. Helt fantastisk balanceret. Jeg har et par hundrede gr., som jeg næsten ikke nænner at riste

Jeg har min egen blend (nr. 18) i kværnen for tiden. har lige ristet Moka Kadir fra SM, som ryger i næste gang

[EPO]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

jeg har coffee collective\'s espresso, Espressobar \'08, D\'oro og en eller anden mærkelig blend :blink: som en jeg har fået af Marc Arañó.

[MoBak]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

EPO wrote:

jeg har coffee collective\'s espresso, Espressobar \'08, D\'oro

Uha, E-Bar blend 08 er kommet i fint selskab! Det er en stærk trio, du har linet op dér

[EPO]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

MoBak wrote:

EPO wrote:

jeg har coffee collective\'s espresso, Espressobar \'08, D\'oro

Uha, E-Bar blend 08 er kommet i fint selskab! Det er en stærk trio, du har linet op dér

Det er velfortjent selskab hvis du spørg mig, E-bar blend holder max!!!

[Brownie]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Thybo wrote:

Hej =)

Lige nu har jeg Super aroma i fra kaffemekka. elsker den kaffe =), men håber snart jeg får nogle ordenlige resultater ud af min iroast2 (det er ikke rigtigt lykkes mig endnu), men når det lykkes kommer der selvføgelig espressobar.dk blend og espresso pure fra agenterne.

Thybo, huskede du at sætte noget over låget, så det sidder rigtig fast?

MoBak wrote:

Jeg har min egen blend (nr. 18) i kværnen for tiden. har lige ristet Moka Kadir fra SM, som ryger i næste gang

Uha...lyder også spændende (jeg er selv \"kun\" ved min blend #2 :-) )


Ellers generelt spændende ting i har der. Kender ikke selv Super aroma fra Kaffemekka eller Finca Vista fra TCC...

[ordo.dk]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Espresso: Celebes Toraja Kalosi er ved at være tømt - Så har jeg Brazil Fazenda Cachoeira 2007-2008 linet op.
Stempel: Ethiopia Yirgacheffe

Skal riste i dag... Det bliver Kenya Gethumbwini Peaberry (forrykt god!!) til stempel. Espresso ved jeg ikke helt hvad jeg skal riste endnu. Tror måske det bliver en af mine blends...

Det lyder som om jeg skal købe noget Finca Vista Hermosa på et tidspunkt

[MoBak]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

ordo.dk wrote:

Skal riste i dag... Det bliver Kenya Gethumbwini Peaberry (forrykt god!!) til stempel. Espresso ved jeg ikke helt hvad jeg skal riste endnu. Tror måske det bliver en af mine blends...

Det lyder som om jeg skal købe noget Finca Vista Hermosa på et tidspunkt

Ja, det skulle du prøve. Og når du er i gang, så prøv lige TCC Kenya også. Den vil du garanteret også være begejstret for, da jeg kan se du også kan lide Kenya!

Du bruger meget S.O. til Espresso?

[Shotmaker]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Espresso : Espressobar og det næste bliver nok en af mine blends eller en Liquid Amber
Stempel - ikke noget for tiden.

[APK]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

Peter Larsen: Etiopisk Mocca Espresso fra Føtex
....
:-)
Og det er ikke en joke!

Bliver jeg sat i karantæne nu?

Spøg til side - jeg har faktisk som regel en pose eller to liggende af ovennævnte til de dage, hvor der ikke lige har været tid/overskud til at fyre op under risteren, og hvor Kontra er lukket når jeg kommer forbi lidt for sent hjem fra arbejdet.

Og det skræmmende er, at når man får fat i en pose der er nogenlunde nypakket (den nuværende er under 1 måned gammel) giver disse bønner et fortræffeligt resultat! Er der andre der har tilsvarende erfaringer (og tør indrømme det!)?

APK

[EPO]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

APK wrote:

Peter Larsen: Etiopisk Mocca Espresso fra Føtex
....

Og det skræmmende er, at når man får fat i en pose der er nogenlunde nypakket (den nuværende er under 1 måned gammel) giver disse bønner et fortræffeligt resultat! Er der andre der har tilsvarende erfaringer (og tør indrømme det!)?

APK

Jeg tør godt indrømme at peter larsen godt kan levere rimelig go\' kaffe, det sker desværre bare ikke så tit. Jeg lavede for et halvt års tid siden en aftale med Peter Larsen manden, som kommer og fylder op i det lokale super marked, om at han skulle tage et par poser med som var nyristet. Jeg fik to poser som var ca en uge gammel, det var sku iorden meeeennnnnnn... der er stadig et styke vej op til en rigtig go kaffe

[MoBak]

Re:Hvad har du i hopperen for tiden?

EPO wrote:

Jeg tør godt indrømme at peter larsen godt kan levere rimelig go\' kaffe, det sker desværre bare ikke så tit. Jeg lavede for et halvt års tid siden en aftale med Peter Larsen manden, som kommer og fylder op i det lokale super marked, om at han skulle tage et par poser med som var nyristet. Jeg fik to poser som var ca en uge gammel, det var sku iorden meeeennnnnnn... der er stadig et styke vej op til en rigtig go kaffe

Til gengæld hjælper du med til at sponsorere mandens Ferrari(er) :P