Bundløs filterholder

[jaroel]

Jeg har luret at fordelene er at man kan se om fordelingen af bønner og stampningen er god. Tilmed har jeg læst at nogle mener at kaffen bliver bedre, er der noget om det?

Men der må være nogle ulemper ved det ellers ville man vel bruge det i større stil på kaffebarer og lign?

og tilsidst skal jeg købe et?

[MoBak]

Re:Bundløs filterholder

jaroel wrote:

Jeg har luret at fordelene er at man kan se om fordelingen af bønner og stampningen er god. Tilmed har jeg læst at nogle mener at kaffen bliver bedre, er der noget om det?

Men der må være nogle ulemper ved det ellers ville man vel bruge det i større stil på kaffebarer og lign?

og tilsidst skal jeg købe et?

Den største forhindring for at bruge det på kaffebarerne, er at du ikke kan dele et dobbeltshot i to kopper. Jeg tror til gengæld, at mange af de gode baristaer på kaffebarerne bruger det som træningsinstrument.

Om kaffen bliver bedre skal jeg ikke kunne sige. Man hører både for og imod synes jeg. Nogle mener man får for meget crema med et bundløst filter.

[ChrZacho]

Re:Bundløs filterholder

Der kommer som regl osse mere crema med et bundløst PF.

Ulemper ... den er pokkers svær at dele til to shots .. og teoretisk bliver den afkølet mere da kaffen falder længre igennem luften.

Om du skal købe et ... JA .. det vil du ikke fortryde.

[Sonne]

Re:Bundløs filterholder

Du kan med fordel købe et for at se om dine førnævnte faktorer er iorden. Ikke mindst nørd-faktoren :lol: Bundløst PF giver også mere crema, men ulempen er, at det ikke holder nær så godt på varmen som en traditionel filterholder.

[Luwak]

Re:Bundløs filterholder

Du vil helt sikkert blive glad for en bundløs filterholder.

Fordele:

Mere crema, nemmere at tjekke stampning og kværn, Nogle påstår at kaffen får en bismag af kontakten med metallet

Ulemper:

Dele dobbeltshots, sviner mere hvis man ikke har stampet ordentligt.

Jeg fik en smed til at skære bunden af min normale holder med et hulbor. Det tog 5 minutter og var gratis. Er rigtigt godt tilfreds med det og drikker altid dobbeltshots

[jaroel]

Re:Bundløs filterholder

Sådan et må jeg hellere få fat på så, jeg kan se de har et ved kaffeagenterne med tripple-filter til ca 250kr, så kan man jo lave nogle seriøse espressi hvor man få ekstra hurtigt ondt i maven:laugh:

[ordo.dk]

Re:Bundløs filterholder

Jeg har ikke kunnet smage forskel. Det ser federe ud med bundløst PF, du får trænet din distribution og tamping - Det er helt sikkert et godt værktøj til at checke at man gør det ordentligt. Jeg laver udelukkende dobbelt- og trippelshots, så jeg bruger det hele tiden