Tweet
Ja - så fik jeg åbnet pakken med min nye Aeropress, købt ved arrangementet i Århus.
Det er en lidt morsom indretning. Da jeg åbnede den herhjemme, og skulle finde ud af hvordan den virkede, sad min hustru og kiggede undrende med. Efter at have læst brugsanvisningen, forklarede jeg hvordan den skulle bruges, og min hustrus kommentar? \"Og når du så har lavet kaffen kan man jo bruge den som brystpumpe, så kan man også få mælk\". Denne lidt lakoniske kommentar fik os alle til at bryde sammen i krampelatter - og jo, man skal nok have ejet en brystpumpe, for at kunne se ligheden.
I dag fik jeg så prøvet at lave kaffe på min Aeropress. Den er indkøbt med arbejdet for øje, hvor man ikke kan få en ordentlig kop kaffe, om så ens liv afhang af det. En elkeddel og en Aeropress samt lidt friskmalede bønner som man tage med hjemmefra om morgenen - det er planen.
Maskien er nem at betjene. Et mål kaffe for hver espresso du vil lave. Kaffen er ikke som \"ægte\" espresso, og der er ingen crema, men holdaop hvor det smager dejligt. Rund og behagelig. Det er ikke en kop kaffe man kan byde mennesker der normalt er til dryp- eller stempelkaffe, dertil er den ALT for stærk, men man kan hælde mere vand i stemplet, og evt. spæde den færdige kaffe op med lidt vand når man er færdig for at få præcis den styrke man vil have. Jeg tog lidt vand fra espressomaskinen.
Jeg prøvede dernæst at dampe lidt mælk, og selv om slutresulatet blev lidt lyst, så lykkedes det faktisk at lave en Caffè Latte lignende drik, endda med lidt Latte Art på toppen, og det smagte faktisk ganske hæderligt.
Der er en smule rengøring når man er færdig, men de enkelte plastikdele skylles nemt rent under vandhanen, og med lidt sulfu er det nemt at gøre dem helt rent. Jeg sluttede med at skylle grundigt i varmt vand.
Min konklusion er (indtil videre) at det er en fremragende maskine at bruge på en arbejdsplads, hvor det ikke er til at få en kop ordentlig kaffe. Den kan også sagtens tages med \"på farten\" omend det måske er en smule mere bøvlet end en termokande med færdiglavet kaffe. Smagen er fantastisk - MEGET lidt bitterhed som ved et skud sød espresso - ikke så meget hjerte, men stadig tilstrækkelig syrlighed til at åbne smagsløgende. Blenden jeg brugte var den jeg købte ved espressobar-arrangementet, og jeg lavede ingen særlige justeringer på min kværn.
Aeropress kan købes hos Quahwa for 250,- kroner.
Det er en lidt morsom indretning. Da jeg åbnede den herhjemme, og skulle finde ud af hvordan den virkede, sad min hustru og kiggede undrende med. Efter at have læst brugsanvisningen, forklarede jeg hvordan den skulle bruges, og min hustrus kommentar? \"Og når du så har lavet kaffen kan man jo bruge den som brystpumpe, så kan man også få mælk\". Denne lidt lakoniske kommentar fik os alle til at bryde sammen i krampelatter - og jo, man skal nok have ejet en brystpumpe, for at kunne se ligheden.
I dag fik jeg så prøvet at lave kaffe på min Aeropress. Den er indkøbt med arbejdet for øje, hvor man ikke kan få en ordentlig kop kaffe, om så ens liv afhang af det. En elkeddel og en Aeropress samt lidt friskmalede bønner som man tage med hjemmefra om morgenen - det er planen.
Maskien er nem at betjene. Et mål kaffe for hver espresso du vil lave. Kaffen er ikke som \"ægte\" espresso, og der er ingen crema, men holdaop hvor det smager dejligt. Rund og behagelig. Det er ikke en kop kaffe man kan byde mennesker der normalt er til dryp- eller stempelkaffe, dertil er den ALT for stærk, men man kan hælde mere vand i stemplet, og evt. spæde den færdige kaffe op med lidt vand når man er færdig for at få præcis den styrke man vil have. Jeg tog lidt vand fra espressomaskinen.
Jeg prøvede dernæst at dampe lidt mælk, og selv om slutresulatet blev lidt lyst, så lykkedes det faktisk at lave en Caffè Latte lignende drik, endda med lidt Latte Art på toppen, og det smagte faktisk ganske hæderligt.
Der er en smule rengøring når man er færdig, men de enkelte plastikdele skylles nemt rent under vandhanen, og med lidt sulfu er det nemt at gøre dem helt rent. Jeg sluttede med at skylle grundigt i varmt vand.
Min konklusion er (indtil videre) at det er en fremragende maskine at bruge på en arbejdsplads, hvor det ikke er til at få en kop ordentlig kaffe. Den kan også sagtens tages med \"på farten\" omend det måske er en smule mere bøvlet end en termokande med færdiglavet kaffe. Smagen er fantastisk - MEGET lidt bitterhed som ved et skud sød espresso - ikke så meget hjerte, men stadig tilstrækkelig syrlighed til at åbne smagsløgende. Blenden jeg brugte var den jeg købte ved espressobar-arrangementet, og jeg lavede ingen særlige justeringer på min kværn.
Aeropress kan købes hos Quahwa for 250,- kroner.
Hvis du vil vide mere om Aeropress\'eren kan jeg klart anbefale denne tråd, hvor opfinderen og producenten af Aeropress deltager aktivt: 
inch
Comment