Opslag

Collapse
No announcement yet.

Hvilken håndkværn kan kværne til espresso?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Hvilken håndkværn kan kværne til espresso?

    Håber nogen kan hjælpe med input...
    Mvh Martin B!
    -----
    LMWDP #387

    Arrarex Caravel (+ OE/HLE-ITT tamper 43,5 mm) - Mazzer Super Jolly
    AeroPress - Hario V60 - Wilfa WSCG-2 - Gene Café CBR-101

  • #2
    Det er der mange håndkværne der kan. Et par videoer hvor de også kommer ind på smagen ved espresso
    https://www.youtube.com/watch?v=dn9OuRl1F3k
    https://www.youtube.com/watch?v=MV6awoNQXHU

    Comment


    • #3
      Oprindeligt indsendt af Yoshi Se indlæg
      Det er der mange håndkværne der kan.
      +1
      Og for de flestes vedkommende vil du være dødtræt af det efter en uge eller 2 hvis du drikker espresso dagligt.

      Jeg har en Made by Knock Feld47 (47mm konisk) som jeg bruger til mokapot, men espresso - jo - hvis man gider - og det gør jeg ikke.
      Last edited by SweetBrikka; 23. September 2021, 18:20.

      Comment


      • #4
        Har lige solgt min ‘rigtige’ espressomaskine. Nu er det er lille Caravelle der er hjemme til espresso. Jeg er så igang med at sælge min Mazzer SJ, og vores Wilfa Svart duer ikke helt ned i espresso str.
        Derfor leder jeg efter en håndkværn…
        So far er jeg nok mest vild med 1Zpresso J-Max. Men jeg kan ikke se den er til salg herhjemme[emoji3064]
        Nogen der ved noget?[emoji1696]


        Sent from my iPhone using Tapatalk
        Mvh Martin B!
        -----
        LMWDP #387

        Arrarex Caravel (+ OE/HLE-ITT tamper 43,5 mm) - Mazzer Super Jolly
        AeroPress - Hario V60 - Wilfa WSCG-2 - Gene Café CBR-101

        Comment


        • #5
          Oprindeligt indsendt af Martin B Se indlæg
          Har lige solgt min ‘rigtige’ espressomaskine. Nu er det er lille Caravelle der er hjemme til espresso. Jeg er så igang med at sælge min Mazzer SJ, og vores Wilfa Svart duer ikke helt ned i espresso str.
          Derfor leder jeg efter en håndkværn…
          So far er jeg nok mest vild med 1Zpresso J-Max. Men jeg kan ikke se den er til salg herhjemme[emoji3064]
          Nogen der ved noget?[emoji1696]
          Jeg havde nok beholdt SJ, kværnen er tros alt stadig det vigtigste, jeg ville blive træt af en hånd kværn til espresso ;-)

          Men du kan købe den fra Tyskland her https://www.sparkaffee.de/1ZPRESSO-J-MAX-Fuer-Espresso
          Last edited by Jack; 23. September 2021, 22:48.
          Pictures (or it didn't happen)

          Comment


          • #6
            Jeg kværner stadig espresso i hånden, selvom jeg også har motorkværn.
            Jeg synes det er en hyggelig beskæftigelse og kan bedre lide smagen fra min håndkværn end fra min motorkværn, men hvis jeg skal lave mere end 3 dobbeltskud i træk synes jeg det begynder at blive småtræls.
            Jeg drikker ikke espresso hver dag. :-)

            Comment


            • #7
              Hej summer og tak for input.
              Må jeg spørge hvad du har af håndkværn?
              Mvh Martin B!
              -----
              LMWDP #387

              Arrarex Caravel (+ OE/HLE-ITT tamper 43,5 mm) - Mazzer Super Jolly
              AeroPress - Hario V60 - Wilfa WSCG-2 - Gene Café CBR-101

              Comment


              • #8
                En gammel Lehnartz med et nyt Rossi 38mm kværnset i.
                https://www.espressobar.dk/forums/ga...o.php?photo=99
                Oprindeligt lavede jeg kværnsættet til en Zassenhaus, men Lehnartz'en havde en bedre størrelse.
                https://www.espressobar.dk/forums/sh...5ndkv%E6rn-mod

                Jeg har også en Rosco kværn, men generelt kan jeg bedre lide kasse-modellerne, i forhold til tube-modellerne. :-)
                Men det er i høj grad fordi jeg kværner bønner i den lysere ende, og det bliver drøjt at holde tube-kværnen i hænderne med de hårde bønner.
                https://www.espressobar.dk/forums/sh...sco-erfaringer
                Last edited by summer; 24. September 2021, 10:49.

                Comment


                • #9
                  Opdatering:
                  Jeg har pillet mit salgsopslag af dba.dk igen og beholder Mazzer'en indtil videre...
                  Priserne på 1Zpresso og de andre er temmelig hampre, men måske til en fødselsdag eller lign...
                  Mvh Martin B!
                  -----
                  LMWDP #387

                  Arrarex Caravel (+ OE/HLE-ITT tamper 43,5 mm) - Mazzer Super Jolly
                  AeroPress - Hario V60 - Wilfa WSCG-2 - Gene Café CBR-101

                  Comment


                  • #10
                    Hej venner

                    Nogen der har erfaring med ROK GC kværnen?

                    Jeg er ved at istandsætte en La Pavoni - har en ROK (den gamle version) som jeg er blevet totalt forelsket i. Overvejer at skille mig af med vibiemme og obel sættet for at gå alle in på manuel. Jeg lavet to espressos om dagen, nogle gange tre.

                    Efter at have gået fra Rocky, over Ascaso i1 og en anfim super camanio (omdannet til single dose) er jeg virkeligt glad for min obel - der er bare lidt retention - og det er nok til det irritere.

                    Fremtidsplanen er
                    La Pavoni og ROK til espressobrygning
                    La Pavoni og nanofoamer til mælk
                    Først en Rok gc kværn (og anfim der stadigt er brugbar til fallback) også enten en af de single dose der er på vej eller hvis den manuelle procedure ikke er træls se om en af de Weber HG-1 ryger til brugt salg fordi folk opgradere til Weber KEY

                    Comment

                    Working...
                    X